酒店的玉米羹都放了啥？颜色还好还好喝，学会在家轻松做浓郁香甜

【凤凰玉米羹】

1.首先，我们准备大枣几个，枸杞子2克放在盆中，加入清水浸泡。

2.拿一个小盆取出玉米羹一瓶，玉米羹一般超市都有卖，放入吉士粉10克，白糖20克，加入吉士粉既可以增香，也可以增色，家庭做的话可以不放，再加入清水用手抓匀备用。

3.碗中打入2个鸡蛋，搅拌打散成蛋液。

4.锅内烧水，倒入玉米羹搅匀，再放入大枣、枸杞子继续用勺子搅动，把玉米羹和清水充分融合。

5.水烧开以后小火煮3到5分钟，然后淋入适量的水淀粉勾一层薄芡。

6.再煮一分钟左右，汤汁煮浓以后把搅散的鸡蛋液倒进勺子，慢慢的淋入锅内。

7.等到鸡蛋液凝定型，就可以出锅装盘了。

有话说：

1.玉米羹中放入吉士粉，既可以增香有一种奶香味和果香味，也可以增色使汤汁呈现出黄色，家庭用也可以不放。

2.放入玉米羹要煮3到5分钟，把玉米羹和水充分溶合以后，再淋入水淀粉，使汤汁粘稠，最后再放鸡蛋。