煮菜的做法大全及配方（水煮菜好吃的秘诀）

用料

• 娃娃菜 一颗
• 胡萝卜 1/3根
• 西兰花 几小个
• 鲜虾 6只
• 玉米 四小块
• 白芝麻 适量
• 油醋汁 适量

做法步骤

1、西兰花洗净

2、娃娃菜洗净

3、胡萝卜切片洗净

4、鲜虾洗净，煮熟剥皮备用

5、锅内水烧开，加入食材煮熟，玉米建议提前煮一下

6、煮熟的食材摆好盘

7、撒上芝麻

8、好吃的秘诀在于淋上这个0脂油醋汁

9、好吃低脂吃一大盘无负担

小贴士

可以任意添加自己喜欢的食材 玉米建议提前煮熟

娃娃菜的营养功效

1.增强抵抗力：娃娃菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。

2.解渴利尿：娃娃菜热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

3.通利肠胃：过炖煮后的娃娃菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。

4.促进消化：娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。