炒泡面做法（跟我学做路边摊炒方便面）

方便面你们一般怎么吃呢？我最喜欢炒着吃啦，简单方便好吃又省钱！!作为晚餐非常合适！

食材

方便面：2包

鸡蛋：2个

胡萝卜：1根

青菜：2颗

火腿肠：2根

生抽：2勺

老抽：1勺

蚝油：1勺

糖：1勺

步骤1

所有食材准备完毕

步骤2

火腿切片

步骤3

胡萝卜切丝

步骤4

水烧开，方便面放入后煮到3成熟，不能煮太熟，太熟了不好吃，水开煮到面饼散开就捞出

来。

步骤5

捞出后过凉水。

步骤6

放入1勺老抽，2勺生抽，1勺蚝油，1勺糖，1小勺盐，适量食用油搅拌均匀备用。

步骤7

两个鸡蛋打散。

步骤8

锅中倒油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。

步骤9

锅中留底油，放入蒜末炒香。

步骤10

放入胡萝卜丝、火腿、油菜炒熟。

步骤11

倒入方便面翻炒均匀即可

步骤12

加上醋，放点油泼辣子或者辣椒酱，好吃到炸！